(Pas seulement un) Sous-Chef

Une cuisine fraîche, saine et variée fait partie intégrante de l'expérience Lauvitel Lodge. Pour notre prochaine saison d'été (de mi-juin à mi-septembre), nous recherchons un sous-chef créatif et enthousiaste, désireux de participer à l'élaboration du menu de notre restaurant de jardin à midi et des repas du soir pour nos hôtes en vacances et en retraite. En plus de votre salaire, vous recevrez tous les repas et un hébergement confortable et privé.

Nous recherchons une personne qui :

  • Avoir une expérience pertinente préalable dans une cuisine professionnelle
  • est organisé, adaptable et proactif
  • Est capable de travailler de façon indépendante
  • Aime faire partie d'une équipe
  • Peut travailler de manière intensive tout en gardant le sourire
  • Se sentir chez soi à la montagne
  • Est à l'aise pour parler le français

Vous préparerez (avec un coup de main) :

  • Déjeuners au jardin à la carte - 10 à 50 couverts entre 12h00 et 14h30
  • Repas du soir à 3 plats pour 10 à 30 personnes
  • Un menu équilibré et diversifié pour les séjours de longue durée
  • Nourriture adaptée aux retraites végétariennes et aux autres régimes alimentaires
  • Repas du personnel

Vous aurez l'occasion de :

  • Mettez en valeur votre expertise, avec créativité et sensibilité
  • Soyez aventureux, dans et hors de la cuisine
  • Travailler dans une équipe multiculturelle
  • Vivre et travailler dans un environnement naturel d'une beauté exceptionnelle.

Dates :

  • De mi-juin à mi-se septembre

Salaire/avantages :

  • En fonction de l'expérience.
  • Repas et hébergement privé confortable fournis.

Comment postuler :

Nous accueillons les candidats internationaux (visa de courte durée pour la France ou citoyenneté européenne requis).

Envoyez votre CV/profil LinkedIn et une lettre de motivation détaillant votre expérience antérieure à l'adresse suivante info@lelauvitel.com.

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